La caña de azúcar (Saccharum officinarum) tiene características definidas en cuanto a su composición química, con bajos niveles de proteína y minerales, altas concentraciones de fracciones de pared celular y contenido energético, presentando limitaciones nutricionales cuando se la ofrece como alimento único a rumiantes generando inhibición de la celulolisis ruminal, insuficiente contenido proteico para la nutrición microbiana y del animal, además de limitaciones fisiológicas como una lenta reducción del tamaño de las partículas, elevado tiempo de permanencia en el rumen..
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